Ciao, io vivo a Londra e sono stato a Melbourne 2 volte (la seconda, gennaio 2006 , per andare ad un matrimonio.....IL MIO!!!)...entrambe le volte sono stato un mese, ma non ho mai lavorato Downunder...
Comunque, mia moglie (che e' Australiana, di Melbourne) mi ha sempre detto che lavorare in Australia non sia proprio un gran che' (facendo riferimento al rapporto buste paga/costo della vita)...
Ogni modo, considerato il fatto che ci vai per un breve tempo ed in vacanza, ti consiglio di andare su e giu' per Lygon street dove ci sono una marea (e quando dico una marea intendo centinaia) di ristoranti Italiani che cercano sempre del personale...
Detto questo, ti faccio i complimenti per la scelta....Melbourne e' una citta' fantastica e la gente e' davvero molto ospitale e 'friendly'...ti divertirai moltissimo!!!...(tra l'altro, tra poco laggiu' inizia l'estate e le spiaggie sono di una bellezza indescrivibile...)
Good luck with your job search and have lots of fun!!!!!